Corsi di Cucina Amatoriale

corso di cucina

Da Settembre a Dicembre 2011

Buongiorno a tutti, di seguito trovate i nuovi corsi amatoriali di cucina che si terranno da settembre a dicembre 2011 presso la sede.

Entro la fine di luglio Vi comunicheremo le date dei corsi. Vi aspettiamo numerosi!

OLTRE IL SUSHI…

Pesce crudo e pesce azzurro senza rischi, cosa c’è da sapere!

1 lezione: 65 €

CRUDO e … MANGIATO! CARPACCI, TARTARE E CRUDITA’ DI CARNE

1 lezione: 50 €

IDEE E CREATIVITA’: LA CUCINA DI RECUPERO

1 lezione: 50 €

TECNICHE E TIPOLOGIE DI FROLLE

LA PASTA FROLLA COME BASE PER CROSTATE, BISCOTTI E ALTRE PREPARAZIONI DI PASTICCERIA

1 lezione: 50 €

RICORDI DI CAMPAGNA: arrosti e…

1 lezione: 50 €

CIOCCOLATO CHE PASSIONE

Come temperarlo e lavorarlo per dolci e decorazioni.

1 lezione teorico-pratica di I livello, 50 €

LA PREPARAZIONE DEL PESCE

Tecniche di base: dalla pulitura alla sfilettatura

1 lezione: 65 €

BAMBINI IN CUCINA: piccoli chef  crescono…

Dopo il successo dello scorso anno, riproponiamo una lezione pensata come vero e proprio laboratorio creativo in cui i bambini, guidati dalla chef e supportati da un’animatrice, potranno  cimentarsi nella preparazione di semplici  ricette.

Il Corso prevede una lezione di due ore (dalle 16:30 alle 18:30) ed è rivolto ai bambini dai 7 ai 12 anni. Il costo della lezione è di 30 €.

MENU’ DELLE FESTE

1 lezione, 50 €

PRIMI PASSI IN CUCINA

4 lezioni, 50€ a lezione

Entro fine luglio

Vi comunicheremo le date dei corsi

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