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Kebab fatto in casa: ricetta

Kebab fatto in casa: ricetta

Nonostante sia una pietanza di origine orientale, è ormai diffusissima anche in Occidente e nella nostra cultura culinaria italiana. Se siete particolarmente golosi di kebab e vorreste mangiarlo più spesso, magari anche a casa vostra, vi consigliamo di leggere questo...
Salmone alla brace, la ricetta light per l’estate

Salmone alla brace, la ricetta light per l’estate

Un segreto per restare in forma è quello di mangiare alimenti cucinati in modo semplice e lasciati il più naturale possibile. Quando poi si parla di piatti a base di pesce, la regola generale dovrebbe essere quella di lasciare che il loro sapore resti il più vicino...
Ricetta: Bocconcini di spada limone e zenzero

Ricetta: Bocconcini di spada limone e zenzero

Cosa preparare per il pranzo di ferragosto? In molti se lo chiedono, ma soprattutto cosa mangiare dopo la grande abbuffata? Bene, se per il giorno di ferragosto un piccolo strappo alle regole è concesso, dopo è bene mettersi d’impegno se si vuole ritrovare la forma...
Zuppa di pollo, spinaci e quinoa, delizia d’autunno

Zuppa di pollo, spinaci e quinoa, delizia d’autunno

Con l’arrivo dei primi freddi, il cielo uggioso e l’aria  umida, non c’è niente di meglio di un piatto caldo che ci riscaldi, ma che sia anche ricco di gusto, sano e possibilmente anche leggero. Mission impossible? Assolutamente no, ci sono tanti gustosi piatti che...